本生產工藝采用物理壓榨取油法,特別焙炒工藝,解決了花生制油的生香和留香問題。要求原料經去雜、去石后進行破碎、蒸炒、擠壓,使油脂從油料中分離出來。機榨過程中添加炒籽,經榨機榨制后,采用原有過濾提純技術制得產品。該工藝廢除了浸出油采用的溶劑、堿、高溫精煉等影響成品油的不利工藝,從而保存了成品油脂中的原有營養(yǎng)成份,保持了花生的原汁原味,香味醇厚,不含溶劑殘留和含皂量,是一種現代工藝與傳統工藝相結合的制油工藝。
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